- 125 gram Bơ - 125 gram đường nhuyễn - 160 g bột mì - 4 trứng gà - 1 gói bột nổi - 4 muổng súp rượu rhum - 50 g nho khô đen - 50 gram mứt trái cây (đu đủ, vỏ cam, vỏ quít, trái tắt....) Cách chế biến: Nho và mứt trái cây đem ngâm vơi rượu cho thấm (mứt xắt ra nhỏ như hột lựu) Đốt lò nóng độ 210° hoặc số 7 Bơ để trong tượng đánh cho tan, trong khi đánh để từ từ đường vào , đánh cho tan đường, sau đó để